Выбор качественного масла в магазине определяется его пищевыми свойствами. Что вы хотите от продукта, как его употреблять и для каких целей? Следует учитывать, что срок хранения жиров и масел существенно влияет на степень его полезности и вкусовые качества.
Срок хранения сливочного масла по ГОСТу
Сливочное масло – как часто видим его на своём столе, на как мало мы знаем о нем, о способах правильного хранения, о сроках хранения. В данной статье приведены выдержки из ГОСТов 52253–2004 и 32261–2013. В них подробно...
Читать далее 22 Май 2018 13591 0
Сливочное масло
Уникальным и незаменимым продуктом питания является сливочное масло. Продукт действительно уникальный своим составом и пользой. Бутерброды, каши, выпечка в классических рецептах непременно включают этот...
Читать далее 21 Май 2018 5706 0
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло – один из самых известных продуктов любой хозяйки. Это масло делают рафинированным и нерафинированным. Различается оно по методу обработки и очистки. Так же и полезность у этих типов масел разная....
Читать далее 21 Фев 2018 6457 0
Льняное масло
Льняное масло – этот жирный растительный продукт. Изготавливается путем холодного прессования семян льна. Масло льна может иметь цвет от коричневого до золотистого, это зависит от степени и качества очистки....
Читать далее 15 Фев 2018 13480 0
Оливковое масло
Совсем не давно оливковое масло было для большинства людей деликатесным продуктом. Сегодня его можно купить чуть ли не в каждом продуктовом магазине. На прилавках присутствует значительный ассортимент...
Читать далее 13 Фев 2018 4380 0
Как определить качество эфирных масел
Как определить качество эфирных масел? Аромотерапия, на сегодняшний день, не имеет никаких жестких стандартов по которым, мы можем сами отличить настоящее масло от подделки. В России законодательно не определено...
Читать далее 08 Фев 2018 2136 0
Эфирные масла
Жидкости маслянистой консистенции со стойкими и яркими ароматами принято называть эфирными маслами. Они практически не растворяются в воде и не имеют цвета, если не считать легкого оттенка. В отличие от обычного...
Читать далее 07 Фев 2018 6934 0
Растительные масла и их хранение
У всех пищевых продуктов есть срок годности и срок хранения. Так и у натуральных растительных масел имеется определённый срок, после которого масло наверняка использовать не стоит. Срок годности натуральных...
Читать далее 05 Дек 2017 18088 4
Персиковое масло
Сочный вкус персика и невероятный аромат приписывали его божественному происхождению, считая однолистный плод символом веры и правды. Из древесины персикового дерева изготавливались амулеты и талисманы, которые по...
Читать далее 05 Дек 2017 6054 0
Масло расторопши
Масло расторопши обладает удивительными свойствами. Главная способность чертополоха (другое название расторопши) излечивать практически все болезни печени. Регулярный прием масла расторопши приводит к...
Читать далее 19 Окт 2017 5666 0