Курица

Лучше всего, для приготовления блюд из курицы в домашних условиях – охлаждённые куры. Излишки продукта можно легко и безопасно сохранить. Сколько может храниться курица в холодильнике? Какие условия позволят...

Читать далее

Чай: зеленый, красный, черный, белый, жёлтый

Вкусный и полезный напиток. Многие спорят — кто первый «открыл» чай. А на самом деле, кто же первый начал использовать листья чайного куста, заваривая их и употребляя полученный напиток как чай? Об этом мы ни...

Читать далее

Картофельное пюре

Зимой и летом, осенью и весной картофель картофель является главным овощем на нашем столе. Более 1000 вкусных и питательных блюд можно приготовить из этого популярного овоща, содержащего крахмал, сахар, белок, витамины,...

Читать далее

Чурчхела традиционная

Чурчхела изготавливается из очищенных грецких орехов (цельных, половинок, четвертинок) , фундука, миндаля, буковых орешков, семян тыквы. Продукты для чурчхелы нанизывают на хлопчатобумажную нить длиной 20-30 см с...

Читать далее

Копченая курица

Куриное мясо относится к категории диетических продуктов и легко усваивается организмом. Из курицы можно приготовить множество разнообразных и вкусных блюд: отварить или обжарить тушку на сковороде, запечь в...

Читать далее

Белый гриб

Белый гриб является самым знаменитым представителем грибного царства, который можно запросто назвать — «царем среди грибов». Такая слава пришла к белому грибу и благодаря, его необыкновенным вкусовым свойствам, и...

Читать далее

Авокадо

Авокадо — считается экзотическим фруктом практически во всем мире. Но что это за фрукт? Чем он полезен? Как хранить авокадо, чтобы сберечь все его полезные качества? Если подойти с научной точки зрения, то авокадо –...

Читать далее

Капуста кольраби

Капуста кольраби не так часто можно встретить в наших огородах. Но этот очень полезный овощ! Как хранить капусту кольраби, чтобы сохранить все свойства и вкусовые качества капусты? Любители капусты кольраби ценят ее...

Читать далее

Маслята

«Собрали хороший урожай грибов. Но как их довезти до места их приготовления, что бы засушить, замариновать, засолить. И вообще — какой срок хранения маслят?» — эти и подобные вопросы часто беспокоят начинающих...

Читать далее

Хранение творога в холодильнике

Вся кисломолочная продукция имеет свойство быстро портиться. В обработанных консервантами продуктах не прекращается процесс размножения заквасочных бактерий, то есть, процесс ферментации продолжается. В результате...

Читать далее